Gouffé, nuestro homenajeado chef de este mes en el reto de Cooking The Chef, fue alumno de Antonin Carême desde los 16 años, ya que al pasar éste por delante… [Continue Reading]
Tag: carns
Corre, ves a buscar papel y boli para apuntar la receta, no la pases de largo!! Esta receta te va a encantar, con compicaciones CERO, y con un sabor delicioso,… [Continue Reading]
Viajar con el paladar siempre apetece un montón. Esta carne picada de cordero bien especiada es ideal para servir con un arroz como plato completo, o para ponerla en un… [Continue Reading]
Típica de la India, y muy parecida al cordero estofado. Predomina el cardamomo, aunque tiene más especias…te aseguro que tiene un sabor impresionante de aquellos de abrir los ojos de… [Continue Reading]
Las albóndigas de casa, de siempre, pero con el mimo de la olla lenta. La carne queda tierna, jugosa y con un sabor irrepetible. No las querrás cocinar de otro… [Continue Reading]
Cuando vamos ajetreados no hay nada mejor que esas recetas que lo metes todo en la olla y lo dejas ahí cociéndose lentamente, hasta que le puedes dar un vistazo… [Continue Reading]
Si quieres tener contentos a los peques sin salir de casa, atrévete con este pollo tex-mex, todo casero y con un sabor delicioso. Comida o cena sin cubiertos y a… [Continue Reading]
No hace falta viajar a Vietnam para probar este fiambre o embutido típico de Vietnam. Muy facilito de preparar y es ideal para comer con pan con tomate o sobre… [Continue Reading]
Croquetas, canelones, pasteles de carne…tantas cosas se puede hacer con la carne de hacer el caldo! pues aquí tienes otra idea, tan sencilla y rica que seguro la vas a… [Continue Reading]
Otra de las recetas que nos encanta hacer en la olla lenta son estas carrilleras al oporto, porque quedan muy melosas y la salsita está ummm…impresionante! Además es uno de… [Continue Reading]