Revuelto de ajos tiernos…La receta que te traigo hoy, es de lo más sencilla, sana y sabrosa. Es de aquellas que haces con los ojos cerrados, cuando no tienes ganas… [Continue Reading]
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Un puré de patatas de guarnición que te dejará con la boca abierta por su sabor tan aromático, y siempre que hablo de especias, hablo de Yottam Ottolengui, en esta… [Continue Reading]
Dalmacia siempre ha sido un territorio muy disputado, debido a su interesante situación geográfica. Fue disputada en guerras y batallas por griegos, romanos, bizantinos, francos y venecianos. Actualmente pertenece a… [Continue Reading]
Hay que variar los menús tanto como nos sea posible para comer de todo y de maneras diferentes. Seguro que has hecho arroz mil veces, hirviendo en plan rápido, servir,… [Continue Reading]
No hay nada más versátil que la crema de calabacín, todo lo admite y todo le va bien. En esta ocasión saqué la idea de la revista CUINA, y me… [Continue Reading]
Me llegó la receta al correo para iluminarme el día que no sabía qué hacer de comer, sano y diferente, así que gracias El Comidista por este regalo que llegó… [Continue Reading]
Bacallà amb suc, o bacalao con caldo, a esta receta no le puede faltar pan para rebañar bien el plato. Está tan rica y es tan sana, que con una… [Continue Reading]
Me encantan los sabores orientales. Esta ensalada vegetariana tiene de todo, pero sobretodo SABOR! Si empezamos a hablar de sabor y de especias, es imposible no mencionar a Ottolengui, y… [Continue Reading]
Te presento un puré de los que te sacan de un buen apuro en un picoteo de última hora. Además nos sirve para liquidar exceso de calabacines, Es económico, vegano,… [Continue Reading]
Una receta del libro SIMPLE de Yottam Ottolengui, es un plato que aparece en la película “Bridget Jones baby“, un plato imaginario (cuando apareció en la película) de la carta… [Continue Reading]