Aquesta sopa la vaig veure a la revista CUIN i em va enamorar a primera vista. És tan bona com aparenta, el color queda preciós i el pesto de menta… [Continue Reading]
Etiqueta: Primers plats
Un llibre que em va caure per Sant Jordi, i del que n’he tret molt profit és “La Cuina Dels Altres Catalans”. Un llibre entranyable de @Xesco Bueno. He fet ja un… [Continue Reading]
Aquesta crema freda entra de meravella i té un sabor molt especial i diferent. Crec que la faré moltes més vegades, es molt bona i molt senzilla de fer. … [Continue Reading]
En el temps que fem el brou obtindrem dos primers plats que ens aniran de meravella per tenir a mà durant la setmana, i ben saludable! Ingredients: 4… [Continue Reading]
Fer aquests calamars a casa és del més senzill que hi ha. Has de tenir en compte que no és apta per a nens, degut al contingut d’alcohol que porta…. [Continue Reading]
Refrescant, senzilla, sana i boníssima. Així és aquesta amanida que vaig veure a la revista CUINA #cuinacat #instanyamcuina. Una més per incorporar als nostres àpats i imprescindible a l’estiu. Som-hi?… [Continue Reading]
Aquest és un plat que faig sovint a casa, sempre que puc comprar guanciale, que és una cansalada típica italiana una mica especiada i que està boníssima. I no, la… [Continue Reading]
Bé de fet només farem l’arròs a l’olla exprés, però veuràs com en un moment tenim un pastís fred preparat i a la nevera, esperant-nos per quan arribem de la… [Continue Reading]
Aquesta amanida es fa amb tonyina fresca que s’ha cuit amb els suc cítric de la llima. Es una amanida ben complerta amb tot de tocs exòtics que t’encantarà igual… [Continue Reading]
Em tornen boja les amanides acolorides, sobretot perquè això vol dir que contenen de tot el que li fa falta al nostre cos, o sigui que tenim un plat lleuger,… [Continue Reading]