Amanida d’alvocat amb vinagreta de maduixa (Ensalada de aguacate con vinagreta de fresa)

Avui et porto una recepta que es fa amb els ulls tancats i que és tan bona que de ben segur que la repetiràs! és molt colorida i vesteix una taula quan es tracta de compartir, ja veuràs com t’agrada…

 

Ingredients:

250g. maduixes

100ml. oli d’oliva Verge Extra

100ml. oli girasol

sal

pebre

sucre

ametlles picades

suc d’ una llimona

 

  • Amb la batedora fem un puré amb les maduixes i els dos tipus d’oli.
  • Afegim un polsim de sucre i salpebrem al gust
  • Pelem els alvocats i els disposem en una safata a rodanxes, regant amb el suc de llimona perquè no s’oxidin.
  • Reguem amb la vinagreta de maduixes i escampem les ametlles per sobre.

Print Friendly, PDF & Email
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

2 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Bergua
2 years ago

¡Qué combinación tremenda! 😀 Buenísima idea.