Aprofitem entre festes i festes per menjar saludable i bo a l’hora. Avui et porto una guarnició ben senzilla, econòmica i mooolt bona, no te la perdis!
Ingredients:
1 ceba picada
1 cullerada de mantega + 40g. pel final
250g. arròs
sal i pebre
600g. brou
- Posem la mantega a desfer a una cassola i hi afegim la ceba.
- Quan la ceba es comenci a daurar, afegim l’arròs, donem unes voltes i reguem amb el brou. Tapem l’olla i deixem bullir 18 minuts.
- Passat aquest temps, afegim els 40g. de mantega, barregem bé i servim.
