Para esta receta puedes utilizar cualquier tipo de pasta corta, macarrones, tiburones, espirales…la salsa le va perfecta. Si te gusta el sabor de las olivas negras y de la olivada… [Continue Reading]
Carpaccio de cor de bou
Para mi gusto, uno de los mejores tomates que existen, el cor de bou (corazón de buey), casi sin pepitas, carnoso y gustoso si es de calidad, como los que… [Continue Reading]
Crema de verduras
A mi me apetece siempre un buen plato de verdura, sobretodo cuando te has pasado unos cuantos días comiendo de cualquier manera y ya apetece poner un poco de orden… [Continue Reading]
Kale con chorizo y limones
Si has comprado kale y no sabes qué cocinar con ella, aquí te traigo una idea que es lo más! con el sabor del chorizo y el toque cítrico de… [Continue Reading]
Ensalada de rúcula y salmón ahumado
Para aprovechar un resto de salmón ahumado pensé el contraste tan rico que haría con la rúcula. Dicho y hecho, y con poca cosa más, tenemos una ensalada sana, rica… [Continue Reading]
Calabacines rellenos de tomate y queso #RetoAlfabetoSalado
Retomamos el reto Alfabeto Salado de Miss Pimienta como cada septiembre: este mes ha tocado con la Q y la T el queso y el tomate. Que maravilla verdad!! a… [Continue Reading]
Menú semanal de septiembre
Qué nos deparará este mes de septiembre? con la segunda ola de la pandemia acechando, el curso escolar que debe empezar, la vuelta al trabajo (se podrá teletrabajar?) Mañana empezamos… [Continue Reading]
Ensalada de escarola y naranja
Esta ensalada la hacía mi madre muy a menudo. Sobretodo, era imprescindible el día que comíamos migas, y es que le va de maravilla esta ensalada fresca y ácida, con… [Continue Reading]
Huevos revueltos con patata y cebolla
Casi se le podría llamar desconstrucción de tortilla de las de toda la vida. La verdad es que nunca había hecho los huevos revueltos con unos ingredientes tan obvios y… [Continue Reading]
Judías verdes con tomate
Si es tan saludable comer legumbres, vamos a hacerlo de la manera más sabrosa, sencilla y sana, no? Hecho con ingredientes ecológicos, y cargadísimo de sabor. Es un plato que… [Continue Reading]