Una recurso exquisito, la pega es que hay que hacerlos justo antes de servir, pero vuestros comensales os van a agradecer ese último esfuerzo antes de sentarnos a la mesa..jejej… [Continue Reading]
Crema oriental
El garbanzo era un alimento habitual para los griegos, romanos y cartagineses. Precisamente estos últimos fueron quienes lo introdujeron en la península ibérica. Legumbre indispensable en los pucheros tradicionales, el… [Continue Reading]
Roscón de reyes con brioche de chocolate #Asaltablogs
Sorpresa Inma Garrido! tu eres mi amiga invisible del reto ASALTABLOGS ! Como cada año no he querido dejar pasar la oportunidad de apuntarme al ASALTABLOGS INVISIBLE de Azafranes y… [Continue Reading]
Sandwich de arroz y salmón con salsa de sésamo
Verdad que nunca habíais visto un sandwich parecido? En lugar de pan, vamos a utilizar arroz. y el relleno le queda como anillo al dedo. Tiene una pega…utilicé un papel… [Continue Reading]
Crema de castañas, receta salada
También puede ser salada, por supuesto que sí y está deliciosa. Si os gustan las cremas de invierno bien calentitas, aquí tenéis una variante, que no todo es calabacín y… [Continue Reading]
Brownie de frutos secos
Participando en el reto Alfabeto Salado de Miss Pimienta, me tocó un lote de productos de Frutos secos de Aperitivos Medina. No conocía la marca y la verdad es que… [Continue Reading]
Rosca de reyes mexicana #CocinasDelMundo
Tenemos la Navidad aquí encima ya…con todos los trajines que conlleva (comidas, regalos, cenas de empresa, obras de teatro en los coles…) vamos que es un no parar! Otra… [Continue Reading]
Espinacas con pasas y piñones
Este es un plato de verduras de los de toda la vida. Cuando apetece verdura nada entra mejor que este tipo de platos, con el verde a tutiplein. Está delicioso… [Continue Reading]
Boletus escabechados
Esta receta fue una de las que me guardé tras hacer el reto de COOKING THE CHEF, el pasado dia 5 de diciembre. Ese mes tocaba cocinar al gran José… [Continue Reading]
Hígado con cebolla
No le gusta a todo el mundo debido a su potente sabor. No obstante sus propiedades hacen que lo queramos incluir en nuestra dieta, aunque sea de vez en cuando…. [Continue Reading]