Me vino estupenda esta receta que vi para el reto de Cooking The Chef de este mes. Dedicado a Isabel Pérez de Aliter Dulcia, Una repostera fantástica que tiene una… [Continue Reading]
Chocolate cheesecake #CookingTheChef #IsabelPerez
Nos tomamos un descanso en la historia de la gastronomía, para atacar a un chef famoso, como cada año en el reto Cooking The Chef. Este mes nos ponemos golosones… [Continue Reading]
Sopa freda de tomàquet i pa
Amb aquesta calor només em venen al cap receptes fresques i ben plenes de vitamines, com ara aquesta sopa fresqueta de tomàquet i pa i amb un rajolí d’oli de… [Continue Reading]
Pastís de mató
Aquesta recepta la vaig veure navegant pel blog de Cuina per llaminers. Un blog fantàstic amb el que a més de compartir el gust per la cuina, també compartim ciutat…. [Continue Reading]
Menú setmanal de juliol 2022
Per mi el millor mes de l’any, tot i que em reservo els motius. Aquest mes et deixo un menú ple de receptes fresques i que venen de gust quan… [Continue Reading]
Ous farcits de tonyina
Un clàssic sobretot dels estius, que sempre van bé. Tan fàcils de fer i tan bons que mai en sobra ni un! Ingredients: 5 ous 1 llauna de tonyina… [Continue Reading]
Amanida de mongetes amb verdures
Si la vols convertir en plat únic d’estiu només l’hi has d’afegir una llauna de tonyina, perquè és molt complerta i és molt bona. No deixis de provar a posar… [Continue Reading]
Gall d’indi en salsa slow cooker (pavo en salsa en olla lenta)
No sempre hem d’esperar molt per fer una recepta de carn a l’olla lenta. Aquesta vegada la tindrem a punt en 3 hores, la podem deixar fent-se al matí i… [Continue Reading]
Mazamorra romana
Un plat que es menjava a l’antiga roma, es pot dir que és l’avantpassat del salmorejo. Encara no hi havia tomàquets però ja sabien bé com refrescar-se a l’estiu. De… [Continue Reading]
Amanida d’espàrrecs
Sense enciams, sense pasta ni arròs… aquesta amanida és una bona manera de variar els plats d’estiu i no acabant menjant sempre el mateix, tot i que a l’hivern no… [Continue Reading]