Un arroz mar y montaña que se hace con los ojos cerrados y que está riquísimo con el contraste de sabores! Te animas a probarlo? Ingredientes: 250g. sofrito de cebolla… [Continue Reading]
Baguettes
Y hoy toca preparar baguettes para los bocadillos, con una miga apretada que las hace ideales para los panarras, panarras. Y si no quieres bocata, con un hilo de aceite… [Continue Reading]
Bizcocho cuatro cuartos
Este bizcocho es un básico sincillísimo de preparar y basándonos en el peso de los huevos. Es un imprescindible que no puedes dejar de probar y que siempre te va… [Continue Reading]
Sardinas en aceite en slow cook
En un par de horas, en el tiempo que sales a hacer un recado, vas a tener hechas estas sardinas…y cuando las pruebes ya no compras más las de lata…te… [Continue Reading]
Crema de marisco económica
La vi en la revista de diciembre de CUINA y me encantó que haya propuestas para todos los bolsillos. Esta crema va a salir por muy poquito dinero y está… [Continue Reading]
Bocata de Gilda #RetoAlfabetoSalado
Estrenamos el primer domingo de mes con la receta del reto Alfabeto Salado. Este mes me he ido con mi querido Gipsy Chef para preparar un bocata de campeonato con… [Continue Reading]
Miroton (Emploi du bouilli) #CookingTheChef #JulesGouffé
Gouffé, nuestro homenajeado chef de este mes en el reto de Cooking The Chef, fue alumno de Antonin Carême desde los 16 años, ya que al pasar éste por delante… [Continue Reading]
Pastel de cerdo y alcachofas
Corre, ves a buscar papel y boli para apuntar la receta, no la pases de largo!! Esta receta te va a encantar, con compicaciones CERO, y con un sabor delicioso,… [Continue Reading]
Crema de patata y tomate
Que bien entran las cremas calientes en esta época del año…además como paréntesis entre navidad y reyes, nos va a venir divina seguro! te animas? es sencillita! Ingredientes: 2 puerros… [Continue Reading]
Menú semanal de febrero 2022
Estrenamos un mes que será visto y no visto…el más cortito del año! Empezamos (al menos en teoría) a dejar el frío más crudo atrás, aunque no hay que confiarse… [Continue Reading]