Si quieres preparar un aperitivo en un tiempo record y no se te ocurre cómo hacerlo sin abrir una lata, has acabado en el sitio perfecto! Ya verás como les encanta a todos, y es sanísimo!
Ingredientes:
16 champiñones
aceite de Oliva Virgen Extra
sal
pimienta
Ralladura de piel de 1 limón
zumo de 1 limón
- Pelar y laminar los champiñones muy finos
- Ponemos los champiñones en un plato o bandeja y los regamos con el aceite generosamente, dejamos 10 minutos para que se empapen.
- Los salpimentamos, regamos con el zumo de limón y la piel rallada
- Regamos con más aceite y ya podemos servir.
Se ven atractivos, pero no los cocinas nada, nada??? Se que hay setas que se comen crudas pero el champiñon no lo sabía 😛 . Yo las que he probado crudas se que las preparaban con vinagre.
Besote!!!!!
Hola Ayla! en este caso el zumo de limón hace las veces del vinagre. Quedan buenísimos así tal cual!!
gracias guapa, un beso!!