Pulpo a la sochantre #HomenajeBlog #ComoEnLaGloria

Para dar por finalizado mi homenaje a Como En La Gloria, Comidería y Postrería, del reto Homenaje Blog, me he guardado lo mejor: Un plato de pulpo con verduras que está absolutamente delicioso y que a parte del tiempo que se invierte en hacerlo, se puede hacer con los ojos cerrados y siempre va a quedar de escándalo.

Muchas gracias Gloria por estas recetas tan maravillosas y por tu buen hacer. Os dejo aqui el enlace al recopilatorio del homenaje, y por supuesto a la receta original de Gloria.

 

Ingredientes:

2 patas de pulpo ya cocidas

aceite AOVE

2 Cebollas

1 Pimiento Rojo

1 Pimiento verde

3 Ajos

1 kg. de tomates

sal y pimienta

  • Lavamos y quitamos las pepitas de los tomates, y los troceamos.
  • Cortamos las cebollas y los pimientos en trozos ni muy grandes ni muy pequeños.
  • Sofreímos la cebolla hasta que esté transparente, y añadimos los pimientos y los ajos picados.
  • Aladimos el tomate, salpimentamos y dejamos cocer media hora a fuego medio.
  • Cortamos el pulpo en rodajas y lo añadimos al sofrito. Dejamos 5 minutos y ya está listo.

Print Friendly, PDF & Email
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

6 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
MCarmen
MCarmen
3 months ago

Buenisimo,facil y rápido.Felicidades

Juana Hellín
Juana Hellín
3 months ago

Muy rico este pulpo!! Besos

Estela
3 months ago

Tengo un pulpo en el congelador, y esta receta la tengo en pendientes, vamos que ese cae con esta receta. Buena elección

Gloria
Gloria
3 months ago

y el triplete!!! qué pulpo más rico y qué historia más guay tiene detrás. A mi me gustó muchísimo y lo he hecho un par de veces más. Mil gracias por tus palabras, por visitar mi blog y por dedicar tu tiempo a homenajearme. Ha sido fantástico tu homenaje

Ana
Ana
2 months ago

¡Menudo menú! Me encanta, tiene una pinta maravillosa. ¡Me pido un buen plato! 🙂