Amb la verdura i els llegums que ens queden per la nevera, prepararem un sopa d’aquelles que aixequen l’ànim, i és que és tan bona, saludable i econòmica, que sempre… [Continue Reading]
Tag: Cocotte
Sembla mentida el que pot arribar a canviar el sabor d’un plat amb un bon sofregit. Aquest n’és un bon exemple. No té cap secret, l’únic és dedicar una mica… [Continue Reading]
La samfaina sempre va bé amb tot, i millor quan la fem, que en fem una bona quantitat perquè porta temps fer-la i així anar complementant els àpats de tota… [Continue Reading]
Aquesta sopa em fa venir molts bons records de quan era petita. És una sopa econòmica i que reconforta molt, a més de boníssima. La vols fer a casa? … [Continue Reading]
Si necessitem cuinar per avançat, les galtes de porc són una aposta assegurada. Les podem fer, congelar, i el dia abans les deixem a la nevera per descongelar…. [Continue Reading]
Em van de meravella aquests plats únics, és el millor de l’hivern, perquè són bons, complerts des d’un punt de vista nutricional, i van genial per deixar fets amb antelació…. [Continue Reading]
Res reconforta més que un bon guisat calent, un plat perfecte entre tantes festes de Nadal, per descansar de plats festius. Amb la pera i la carbassa té un gustet… [Continue Reading]
I qui diu que no es poden menjar cigrons per festes? Aquest plat el farem amb un bon fumet acabat de fer, i unes gambetes per donar-hi ambient festiu, i… [Continue Reading]
Qualsevol escudella és fantàstica per passar els dies de fred, fins i tot una feta de verdures, com és el cas d’aquesta escudella ben nostra i amb tanta història. No… [Continue Reading]
Aquesta recepta de llom amb salsa és un fons de nevera genial per deixar preparat i menjar al llarg de la setmana. Un cop preparat el podem deixar fet a… [Continue Reading]