Fa una mica de temps va caure a les meves mans un llibre de receptes de convent. Hi havia aquesta recepta que es feia sobretot en èpoques de quaresma i… [Continue Reading]
Tag: Cocotte
A l’hivern i a l’estiu a casa mai no pot falta un bon brou congelat. I avui l’he fet vegetal, a foc ben lent que fa que sigui boníssim, si… [Continue Reading]
Les llegums no poden faltar a la nostra dieta, ja sé que són lentes de preparar, però pensant en tots els beneficis que ens aporten, si no temps tens sempre… [Continue Reading]
Viatjant viatjant he trobat aquesta recepta de carn estofada a l’anet típica de Finlàndia, amb un resultat deliciós. Tu també la vols provar? és molt fàcil! Ingredients: 1,5 kg…. [Continue Reading]
Lancashire hotpot és un estofat originari de Lancashire al nord-oest d’Anglaterra. Es compon de xai i ceba, tapat amb patates a rodanxes i cuita en un pot gros a foc… [Continue Reading]
De ben segur que la millor manera de cuinar les galtes de porc és amb l’olla lenta. La textura melosa de la carn és inigualable, i si les cuinem amb… [Continue Reading]
Si eres de chup chup y tienes una olla tipo cocotte, apunta esta receta de albóndigas que te van a quedar divinas, y la salsita ya ni te cuento!! Ingredientes:… [Continue Reading]
Típica de la India, y muy parecida al cordero estofado. Predomina el cardamomo, aunque tiene más especias…te aseguro que tiene un sabor impresionante de aquellos de abrir los ojos de… [Continue Reading]
Estas habitas a la catalana hicieron las delicias de una comida en casa. Super sabrosas y facilísimas de preparar. Te atreves? Ingredientes: 270g. habitas (pueden ser de bote o congeladas)… [Continue Reading]
Las albóndigas de casa, de siempre, pero con el mimo de la olla lenta. La carne queda tierna, jugosa y con un sabor irrepetible. No las querrás cocinar de otro… [Continue Reading]