Si te encanta la comida hecha a fuego muuuuy lento no puedes dejar de probar estas verduras. Y si no tienes la ollita de cocción lenta, no pasa nada, en… [Continue Reading]
Tag: verdura
Aunque el vichyssoise se suele tomar frío, esta es una crema que queda de maravilla a cualquier temperatura, así que no la dejes pasar y pruébala! Ingredientes: 1 kg. calabacines… [Continue Reading]
Si no te gusta tirar la comida esta receta va genial para aprovechar la verdura hervida. Con un sobre de puré instantáneo (o puré casero de patata) tenemos un puré… [Continue Reading]
Con solo tres ingredientes y sin lechuga, esta es una ensalada original y estupenda para variar los platos fresquitos del verano. La única cosa a tener en cuenta es añadir… [Continue Reading]
Esta tostada surgió una noche de improvisación y muy pocas ganas de cocinar. La combinación queda genial y es tan sencillo que se hace con los ojos cerrados, además está… [Continue Reading]
Esta receta con patatas hechas al horno, queda de maravilla. Las anchoas practicamente se deshacen y se integran en la salsa, con lo que no hace falta añadir nada de… [Continue Reading]
Esta receta de tortilla de espárragos y guisantes te va a sacar de un apuro más de una vez. Es una manera diferente de comer verduras y legumbres, y podemos… [Continue Reading]
Como cada año, participo en el Asaltablogs de verano, que es como un amigo invisible, en el que todos los participantes nos asaltamos a todos, y no sabemos por quién… [Continue Reading]
Con el tercer domingo de julio siempre llega la versión veraniega del reto Cocinas Del Mundo. Sin ningún país en concreto, tenemos que cocinar una receta veraniega del mundo. Este… [Continue Reading]
La piperade o piperrada , de piper (pimiento en gascón y en euskera), es un plato típico de la cocina vasco-francesa elaborado con cebolla , pimientos verdes y tomates salteados y aromatizados con tomillo . Los colores reflejan casualmente los colores de la bandera… [Continue Reading]