Como vamos a agradecer encender el horno un ratito para preparar esta tarta salada!! pues luego, cuando la sirvas y alucinen con su sabor, lo vas a agradecer todavía más!! es una delicia!
Ingredientes:
1 lámina de masa para empanada
4 puerros en rodajas
sal
pimienta
75ml. nata
100g. queso de cabra blando
2 huevos + 1 yema
romero fresco
100ml. leche
- Cubrimos un molde con la masa de empanada.
- Freímos los puerros en rodajas y los salpimentamos, dejamos enfriar mientras preparamos el resto.
- Batimos la nata con el queso de cabra, las hojas de romero, los huevos y la yema. Salpimentamos.
- Repartimos los puerros sobre la masa de empanada.
- Volcamos por encima la mezcla con el queso de cabra.
- Cubrimos todo con la leche y horneamos a 190º unos 30 minutos.
- Al sacarla del horno podemos añadir más hojas de romero frescas.
