Esta receta la encontré en la revista CUINA, como los ingredientes me encantan todos, me la tuve que apuntar obligatoriamente en la libreta de pendientes, y aquí está! El tomate… [Continue Reading]
Author: Hirma
En la vida me había salido un bizcocho tan ligero y esponjoso como este…quién iba a decir que está hecho de zanahoria? Pues sí!! es tan esponjoso y ligero que… [Continue Reading]
Este plato pide mucho pan, está delicioso y es de lo más completo. En casa cuando comemos este tipo de platos se convierte en un día festivo, ya solo falta… [Continue Reading]
Me encantran los contrastes dulce-salado, como en esta receta. Queda de maravilla y os va a saber a poco. Si no conseguís butifarra, se puede hacer con salchichas frescas, pero… [Continue Reading]
Me faltaba este en la colección, el de zanahoria! cargado de vitaminas y con un color delicioso, igual que su sabor. Si queréis preparar un gazpacho diferente, os lo explico… [Continue Reading]
En este viaje del reto COCINAS DEL MUNDO de LA CAJITA DE NIEVES Y ELENA , nos hemos quedado bien cerquita. En concreto nos hemos desplazado a Valencia, un lugar donde se come maravillosamente…. [Continue Reading]
Vamos hoy con un plato completo de verduras con legumbres y pescado. El único secreto de esta receta es preparar un buen sofrito, sin prisa y dejando que se cueza… [Continue Reading]
Siguiendo con las propuestas de verduras fresquitas, os traigo hoy una receta sencilla, sana y con un sabor ligeramente picante que me encanta. Creo que intentaré hacer su versión caliente… [Continue Reading]
La palabra rossejar (no he encontrado traducción literal) viene de la manera en que se dora el arroz antes de cocerlo. (Es lo mismo que se hace con los fideos… [Continue Reading]
Dos texturas en un solo plato y con el mismo ingrediente. El resultado es una crema ligera y fresquita que entra por los ojos y que sorprende a la primera… [Continue Reading]