Desde los años setenta hasta la actualidad ha sido una gastrónoma de referencia en todas las casas. De ascendencia francesa, pero nacida en Barcelona, publicó su primer libro: 1080… [Continue Reading]
Olla de col amb mongetes en olla exprés
A l’hora de cuinar llegums, l’olla exprés no té rival. Queden de meravella, i si no t’ho creus prova a fer aquestes mongetes amb col i cansalada…estan de vici!… [Continue Reading]
Arròs amb panses en olla exprés
Has provat mai de fer l’arròs a l’olla súper ràpida? Oi que sembla que no val la pena? Doncs ‘asseguro que queda espectacular, i si no em creus prova de… [Continue Reading]
Menú setmanal d’abril 2023
Bon dia i bon mes d’abril!! diuen que aquest mes per fi arribaran les pluges que tanta falta fan…esperem que sigui cert, i si és així, tindràs molt de… [Continue Reading]
Pastís de poma, ceba i Roquefort
Uns idea genial per fer en comptes de pizzes, que queda boníssima i ben vistosa. Ideal per sopars informals amb amics, i sorprenent de gust també. Ingredients: 1 pasta… [Continue Reading]
Llenties amb xoriç en olla exprés
L’olla súper ràpida no té oponent en quant a llegums ens referim. Sempre queden al punt i amb molt de sabor. Només hem de pensar, com fem sempre, de remullar-les… [Continue Reading]
Tallarines a la carbonara de xampinyons
Per variar la carbonara que fem sempre a casa, et deixo una versió amb xampinyons, i que es cou tot a una mateixa cassola, prou embrutar mil estris de cuina!… [Continue Reading]
Crema de carbassó en olla exprés
Molt més ràpid i conservant totes les propietats de la verdura, la olla súper ràpida és la canya. Avui et porto una crema de carbassó saludable i boníssima! Ingredients:… [Continue Reading]
Pollastre amb ou i pernil
Aquest plat sempre s’ha de servir amb pa. La salseta que queda és espectacular, i agrada a tots, i mira que costa! Ja veuràs com en una estoneta tens un… [Continue Reading]
Fricandó de lluç
Un altre plat únic, aquesta vegada de peix, i és que en tenim per tots els gustos, jeje. Si t’agrada el fricandó de vedella, prova afer aquest amb lluç, veuràs… [Continue Reading]