El garbanzo era un alimento habitual para los griegos, romanos y cartagineses. Precisamente estos últimos fueron quienes lo introdujeron en la península ibérica. Legumbre indispensable en los pucheros tradicionales, el… [Continue Reading]
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Verdad que nunca habíais visto un sandwich parecido? En lugar de pan, vamos a utilizar arroz. y el relleno le queda como anillo al dedo. Tiene una pega…utilicé un papel… [Continue Reading]
También puede ser salada, por supuesto que sí y está deliciosa. Si os gustan las cremas de invierno bien calentitas, aquí tenéis una variante, que no todo es calabacín y… [Continue Reading]
Este es un plato de verduras de los de toda la vida. Cuando apetece verdura nada entra mejor que este tipo de platos, con el verde a tutiplein. Está delicioso… [Continue Reading]
Para variar un poco el trintxat de patata y col típico de La Cerdanya, vamos a substituir la patata por boniato. El resultado es más fino y con un toque… [Continue Reading]
Que levante la mano quien quiera un plato!! creo que no se ha quedado nadie con la mano bajada, y es que esta pasta lo merece. Super agradecida, se hace… [Continue Reading]
Con unas sobras de pescado blanco que había cocinado a la plancha, salió esta maravilla de plato. Y es que no hace falta volver a comer pescado de la misma… [Continue Reading]
Nunca había hecho croquetas sin bechamel, y la verdad es que estaban riquísimas. La idea surgió a raiz de los ingredientes resultantes en el reto Alfabeto Salado de Miss Pimienta…. [Continue Reading]
Esta es una de esas recetas salva cenas, una tortilla es de lo más rápido y rico que podemos preparar. En este caso aprovechando unos ajos tiernos que tenía y… [Continue Reading]
Siempre que pruebo una crema nueva pienso: es la mejor que he probado jamás! …pero esta vez creo que no me equivocaría de mucho. Es un lujo de crema, la… [Continue Reading]