Hemos llegado con el reto Cooking The Chef a unos tiempos difíciles; los años de la guerra, en los que también había que comer y de poca cosa disponían…. [Continue Reading]
Category: Tapes, torrades, pinxos
Avui et porto un plat de pica pica amb ingredients que hem d’anar recuperant. L’orella de porc ja només la fem servir per al brou coma molt, i val la… [Continue Reading]
Les patates morades són una font important d’antioxidants, per això quan les vegis a la botiga, compra unes quantes. Són una mica més cares, però vesteixen qualsevol plat, i marquen… [Continue Reading]
Si vols tastar una pizza diferent de tot el que has provat fins ara, t’encantarà provar aquesta. És molt fàcil de fer i es menja freda, o sigui que no… [Continue Reading]
Aquestes gambes les vaig fer per nadal, per variar una mica les gambes al forn de cada any, i van (literalment) volar de taula. Em sembla que es queden fixes… [Continue Reading]
Aquesta recepta la tinc pendent des de fa molt de temps, quan la vaig veure a un bloc amic, Tapitas y postres. Podeu fer un cop d’ull fent clic a… [Continue Reading]
Continuo fent proves amb truites, no m’agrada repetir. Aquesta de xistorra de un sabor potent i boníssim, i és ideal per preparar uns pintxos del país basc amb la base… [Continue Reading]
La fritatta és una truita italiana que es sol començar a coure als fogons i s’acaba al forn. Aquesta recepta en concret la vaig veure a la revista CUINA, i… [Continue Reading]
Bé, avui et deixo una idea de presentació per presentar aperitius a les festes de Nadal. No és una recepta, però crec que és un molt bon recurs, per parar… [Continue Reading]
Has començat a donar voltes als àpats de Nadal? Necessites vestir la taula amb un bon assortiment d’entrants per deixar a tothom bocabadat? Primer amb la vista i després amb… [Continue Reading]