Ben fresquet i que entra de meravella, molt semblant a la sopa de meló, però aquesta vegada amb cogombres de l’hort. Fresc i boníssim! Ingredients: 3 cogombres 1 ó… [Continue Reading]
Tag: verdura
Normalment les opcions veganes que imiten carn, solen ser bastant insípides i de textura…ehem…estranya. Doncs aquí et porto una manera de cuinar-la que colarà també als carnívors. El vaig fer… [Continue Reading]
Es pot deduir fàcilment el que m’agrada la cuina grega. És per això que em va agradar moltíssim el llibre “Sopars A La Fresca” de #Myrto Kalle. Un llibre ple… [Continue Reading]
Aquesta amanida m’ha vingut de perles aquest estiu, que no tot és enciam a les amanides! És boníssima i feta amb els tomàquets de l’hort, acabats de collir, encara molt… [Continue Reading]
Si tens convidats a la vista, o penses fer una barbacoa en breu, aquest és un plat fantàstic per posar a taula mentre s’acaba de coure la carn. Tothom… [Continue Reading]
I acabarem el mes amb una recepta d’aquelles amb una barreja de sabors excepcional i que sorprèn tant a tothom, una recepta vegana que caurà més un cop a casa,… [Continue Reading]
Què bé que senten les sopes fredes a l’estiu, i si no hem de cuinar res, amb la mandra que fa encendre els fogons, encara molt millor! Aquesta sopa freda… [Continue Reading]
Quin profit que estic traient del llibre “La Cuina Dels Altres Catalans” de Xesco Bueno, hi ha moltíssimes receptes senzilles, de subsistència, i amb regust d’infància. Aquesta no l’havia sentida… [Continue Reading]
Un altre amanida descoberta al llibre #La Cuina Dels Altres Catalans, que ens ha encantat. Pot servir fins i tot de plat únic, porta ous i sardines, i per portar… [Continue Reading]
Un altre plat perfecte que vaig descobrir al llibre de “La Cuina Dels Altres Catalans”, d’en Xesco Bueno. Una amanida deliciosa, i saps el millor de tot? poder sucar pa… [Continue Reading]