O cómo improvisar cuando no encuentras un codillo de cerdo. Supongo que con cualquier pieza grande de carne queda bien, pero os detallo lo que le puse yo. Queda espectacular,… [Continuar Leyendo]
Categoría: Vedella
Sigo experimentando con la Cocotte, y me reafirmo en que las carnes quedan impresionantes. Hoy os traigo un redondo de ternera con una salsa de mojeteo máximo, y como siempre,… [Continuar Leyendo]
Nos vamos hasta Japón para descubrir este plato típico de la comida rápida japonesa. La idea me la pasó mi amiga Arisa, un día hablando sobre qué haríamos para almorzar… [Continuar Leyendo]
Tenía pendiente de hacer este plato a mi aire, mezclando los ingredientes que más me gustan. Ese es el gran secreto de este plato: los condimentos y el picar a… [Continuar Leyendo]
Hoy nos saltamos la dieta…vamos a tener que mojar pan ahí, sin remedio…un plato delicioso y completo…y la ternera queda….tierna tiernísima!! se tarda un poco en hacerla, pero ya sabéis… [Continuar Leyendo]
Estos noodles son extra grandes, se llaman UDON, y se compran precocidos, con lo cual es solo hervirlos 3 minutos y ya está listo. Un plato exprés deliciosísimo, pero tenéis… [Continuar Leyendo]
Bueno…no sabéis lo contentísima que estoy con la cocotte…no es ningún aparato eléctrico, ni una máquina nueva, es una simple olla de hierro fundido, que cocina a fuego lento y… [Continuar Leyendo]
Para los carnívoros auténticos, un plato buenísimo que se convierte en plao único acompañándolo con un arroz hervido para acabar de remojetear la salsa, que por cierto es sencillísima y… [Continuar Leyendo]
No todo va a ser pollo en esta vida…una receta superfácil y de las que quedas como una reina, se puede hacer con otro tipo de carne, pero vigilad que… [Continuar Leyendo]
Uy!! ésto está pidiendo pan a toneladas…y os va a hacer falta seguro, porqué esa salsa estáaa mmmhhhh de rechupeteo!! va bien tener a mano siempre un botecito de boletus… [Continuar Leyendo]