Si hi ha un menjar per excel·lència per quan s’està malalt, aquest és sense cap mena de dubte la sopa de menta. Sobretot si sortim d’alguna passa de panxa o… [Continuar Leyendo]
Amanida de maduixes i burrata
Quina combinació més especial oi? sempre fem receptes dolces quan ajuntem les maduixes amb un formatge, però avui canviarem el guió completament. Vaig veure la idea al Comidista, i em… [Continuar Leyendo]
Amanida de pebrot escalivat
Una amanida perfecta per emportar-te-la a tot arreu, o per deixar preparada amb antelació. Porta de tot i és realment deliciosa! Ingredients: 1 pot de pebrots escalivats 1 llauna… [Continuar Leyendo]
Pastís invertit de poma i mel
Vaig trobar aquesta recepta a la revista CUINA, ja fa bastant i la tenia pendent de fer fins que ja ha arribat el moment. Si us agrada el sabor de… [Continuar Leyendo]
Perinyaca (amanida de patata càntabra) versió vegetariana
La perinyaca o pirinyaca és una amanida de Cantabria, d’aquelles que van tan i tant bé per deixar preparades quan som fora de casa, i també per portar-la a tot… [Continuar Leyendo]
Curry de coco vegano con soja texturizada #RetoTusRecetas
Este mes para el reto Tus Recetas ha tocado cocinar con soja texturizada. La verdad es que es una opción interesantísima para obtener proteína sin comer carne ni pescado. O… [Continuar Leyendo]
Púding d’aprofitament
O com convertir una cosa bona en un altre encara millor. Pots aprofitar qualsevol resta de dolç per fer aquest púding, magdalenes, tortells, coques, croissants, ensaïmades… qualsevol dolç que comença… [Continuar Leyendo]
Pollastre amb peres i pomes
Quina barreja de sabors més boníssima té aquest plat. Queda una carn molt tendre i una salseta per sucar-hi pa. El contrast dolç i salat brutal! Ingredients: 6 contra… [Continuar Leyendo]
Coca de forner
El nom d’aquesta coca ve donat perquè es fan (o feien) amb les restes de massa de fer pa que quedava als obradors. De fet la massa és de pa,… [Continuar Leyendo]
Bolas de tiramisú #HomenajeBlog #LaCocinaDeLasCasinas
Y llega la traca final de mi Homenaje Blog a La Cocina De Las Casinas, Unas bolitas deliciosas, que son tan sencillas y ricas que se pueden hacer con los… [Continuar Leyendo]