Mi segunda ensalada para el reto Homenaje Blog, ha resultado ser el sabor umami hecho ensalada. Queda un contraste dulce-salado-amargo espectacular, o sea que hay que probarla, porqué no puede ser más sencilla! Aquí os dejo el enlace al recopilatorio de homenajes a la ensalada.
Ingredientes:
150g. rúcula
2 mangos
1 aguacate
1 cebolleta
1 lima o limón (el jugo)
2 cucharadas de aceite AOVE
sal
cilantro
salmón ahumado
- En un plato o bandeja, colocamos la rúcula repartiendo bien.
- Sobre la rúcula ponemos el mango a dados, la cebolla en juliana y el aguacate también a dados. Salpimentamos y regamos con el jugo de lima o limón.
- Ahora repartimos el salmón a trocitos, aceite, sal y el cilantro picado.
Muy rica, me encanta esta combinación.Felicidades
Qué combinación más rica y fresquita. Besos
gracias guapa, besitos!
gracias guapa, un acierto!!
Esta ensalada es de las mías, la hago a menudo muy parecida, la próxima así.
Felicidades por la receta.
Besos.
Ya verás como la repites!!🥰🎉🎉