Lo encontré! el rebozado PERFECTO para el pescado. Probadlo y decidme si tengo o no razón. Queda muy crujiente por fuera y el pescado perfecto por dentro, en casa cuando… [Continuar Leyendo]
Categoría: Peix blanc
El nombre viene del recipiente donde se cocina el bacalao, la “llauna” una bandeja de aluminio para poner en el horno, la traducción literal es “a la lata”. Si habéis… [Continuar Leyendo]
Primer viaje del año y nada más y nada menos que a Portugal!! Con esta pasta tan completa y rica participo en el reto de cocinas del mundo (pinchad el enlace si… [Continuar Leyendo]
Queréis preparar el rodaballo para sorprender? con esta receta tiene un sabor riquísimo y se prepara en 20 minutos. En serio!! Venga que os lo explico… TRADICIONAL Ingredientes: 4 filetes… [Continuar Leyendo]
Receta del libro “Corpus del patrimoni culinari català” pág. 622. De la web: catalunyacuina Un pescado que no deja indiferente, aunque pueda parecer sencillísimo, el sabor es de fiesta. Nyoca era… [Continuar Leyendo]
Hola!! Como cada primero de mes, cocinamos con el Reto Alfabeto Salado de Miss Pimienta. Por si no lo conocéis, cada mes salen dos letras al azahar y dos participantes del… [Continuar Leyendo]
Hoy toca un plato de los sanos sanísimos! En 5 minutos está hecho, no…no es broma…5 minutos y a la mesa! y no se puede ser más sano y delicioso… [Continuar Leyendo]
Ya empieza a tocar guisotes noooo? ay con lo que me gusta a mi un buen cuchareo!! aqui os traigo hoy un platazo de esos que llevan toooodo lo que… [Continuar Leyendo]
Holaaaaa, toca comer sano!! con estas hamburguesas caseras vuestra familia va a alucinar y van a querer repetir sin remordimientos…están deliciosas! TRADICIONAL Ingredientes: 600g. merluza sin piel ni espinas 1… [Continuar Leyendo]
No os encantan este tipo de platos, que llevan de todo y son sanísimos? A mi siiii, y este además es de aprovechamiento y super facilito, ya lo veréis! TRADICIONAL… [Continuar Leyendo]