Aquesta escudella, típica de Mallorca, ens ha encantat. Porta moltes verdures, és molt senzilla de preparar (amb mongeta cuita) i és recomfortant i boníssima. La vols fer a casa? … [Continuar Leyendo]
Categoría: Guisats i potatges
Tradicionalment, aquestes mongetes de La Toscana italiana, es cuinaven durant tota la nit a un forn de llenya. A la nit i un cop apagat el foc, es ficava la… [Continuar Leyendo]
Aquest plat cau al menys un cop a la setmana perquè em va de meravella per cuinar-lo el dia anterior i l’endemà me n’oblido de la cuina. I com que… [Continuar Leyendo]
No importa si fa fred o calor a l’hora de menjar una bona fabada, i més si es fa tan ràpid i senzill com la que us porto avui. No… [Continuar Leyendo]
Por fin retomamos los homenajes de la mano del reto Homenaje Blog. Empezamos con un homenaje a una nueva incorporación: Inma de INGV_17. Inma no tiene blog, todas las recetas… [Continuar Leyendo]
Els plats de cullera, d’aquells de xup-xup, que són plats únics, em tornen boja. Aquest és ben diferent amb les olives i el formatge. El vaig veure al web… [Continuar Leyendo]
Només heu de donar un petit cop d’ull a l’IG d’aquesta xef, Alison Roman per veure quines meravelles fa. Els meus plats no són ni de bon tros tan… [Continuar Leyendo]
No diré que aquesta és una recepta exprés, però si que puc assegurar que el temps invertit val la pena. Amb un sabor diferent i que agradarà a tothom, no… [Continuar Leyendo]
Si ja esteu farts de preparar el fricandó com sempre, no podeu deixar passar aquest fet amb tonyina. Està per sucar-hi molt de pa, i a sobre et deixa la… [Continuar Leyendo]
Suposo que el nom d’aquest àpat es deu a que està cuit amb molt de safrà, i és el color que en resulta. És un plat de pescadors que es… [Continuar Leyendo]