Que ingrediente más estupendo y de moda que ha salido votado este mes en el reto Tus Recetas, la crema de pistacho. Me preparé una receta salada (este hummus riquísimo) y una dulce, un brownie que por despiste mío me quedó quemadísimo. (Que rabia más tremenda me dió)… así que nos quedamos con este hummus delicioso, sano y completamente vegano.
Aquí tenéis el enlace al recopilatorio con las recetas de mis compis, todas hechas con crema de pistacho. Y ahora vamos a por nuestro hummus!
Ingredientes:
200g. garbanzos cocidos
1 cucharada generosa de crema de pistacho
1 cucharada de tahin
1 ajo
el zumo de 1/2 limón
sésamo y aceite AOVE
- Trituramos todos los ingredientes, y vamos añadiendo un chorrito de aceite mientras batimos, hasta que tenga la consistencia deseada.
- Servimos con sésamo, un hilito de aceite y tostadas o palitos de pan para dipear.
Qué bueno Hirma, una idea genial, me la copio. Besos
Toda tuya guapa!!