I avui tenim unes postres d’aquelles que van perfectes per fer en un moment i que es pot fer amb qualsevol fruita. tan simple com muntar la nata amb la polpa de la nectarina, costarà una mica més de muntar i serà textura de mousse, o cremosa, no ben bé muntat del tot, però està de vici!
Ingredients:
4 nectarines
90g. sucre
300ml. nata per muntar
fulles de menta fresca
- Pelar, espinyolar i tallar les nectarines, reservem unes quantes làmines per decorar al final, i la resta la posem al got de la batedora.
- Hi afegim la nata i 50g. de sucre i comencem a batre per muntar la nata.
- Quan comença a agafar consistència incotporem la resta de sucre i batem fins que quedi semi muntat.
- Servim amb els talls de nectarina i les fulles de menta.
