Esta salsa es una pasada para acompañarla de patatas fritas, es sencillísima y sale picantita. Si no os gusta mucho el picante, poned un ajo en lugar de 2, está… [Continuar Leyendo]
Setas en salsa
Hoy toca picoteo, guarnición, primer plato…las podéis tomar como queráis, in cluso sobre una buena tostada de pan, son jugosas y sabrosas y veréis como vuelan en la mesa! TRADICIONAL… [Continuar Leyendo]
Arroz Venere con gorgonzola, setas y nueces
El arroz negro, arroz venere o arroz del emperador es un arroz muy curioso. Aunque en realidad, el arroz negro es conocido en China, siempre estuvo reservado para el exclusivo consumo del emperador… [Continuar Leyendo]
Sopa de mejillones de Pedro Subijana
Tengo que confesar que no conocía este Chef. Otro grato descubrimiento del reto de cookingthechef Enseguida que Abril (aprilskitch) y Aisha (cocinadeaisha) nos pasaron el Newsletter, me puse manos a la obra con él… [Continuar Leyendo]
Carne guisada con tomate y aceitunas
Una carne melosísima, que se deshace en la boca, una delicia que os va a encantar, con todo el encanto del fuego lento, del chup chup…del olorcito que invade nuestra… [Continuar Leyendo]
Macarrones con atún
Para enloquecer a los peques de alegría, aunque algun mayor también disfrutó muchísimo con ellos. Fáciles y ricos! TRADICIONAL Ingredientes: 350g. macarrones 150g. bonito al natural, o atún aceite 1… [Continuar Leyendo]
Menú de abril
Otro mes a la saca!! Empezamos abril, el mes de las flores. Vamos a aprovechar todas las frutas y verduras de temporada para comer sano…os dejo ideas de menús para… [Continuar Leyendo]
Bizcocho de rosas
Si queréis sorprender, no hay nada más fácil que preparar este bizcocho, y a ver si adivinan de qué es..se hace con los ojos cerrados y está delicioso! TRADICIONAL Ingredientes:… [Continuar Leyendo]
Calabacines gratinados
Seguimos la semana de verduritas, esta vez le toca al calabacín, que se puede hacer con todo y queda estupendísimo. Esta vez con queso, y tenemos un primer plato riquísimo!… [Continuar Leyendo]
Potaje indio de lentejas rojas (Masoor Dal) SLOW
Si os encantan los sabores orientales y un poquito picantes, estas lentejas las vais a adorar. Nunca había cocinado las lentejas rojas y merece la pena tenerlas en cuenta. (Aunque… [Continuar Leyendo]