Quina barreja de sabors més boníssima té aquest plat. Queda una carn molt tendre i una salseta per sucar-hi pa. El contrast dolç i salat brutal! Ingredients: 6 contra… [Continuar Leyendo]
Coca de forner
El nom d’aquesta coca ve donat perquè es fan (o feien) amb les restes de massa de fer pa que quedava als obradors. De fet la massa és de pa,… [Continuar Leyendo]
Bolas de tiramisú #HomenajeBlog #LaCocinaDeLasCasinas
Y llega la traca final de mi Homenaje Blog a La Cocina De Las Casinas, Unas bolitas deliciosas, que son tan sencillas y ricas que se pueden hacer con los… [Continuar Leyendo]
Paté de sardinillas #HomenajeBlog #LaCocinaDeLasCasinas
Nos quedamos en el reto Homenaje Blog, porque ahora toca la segunda receta-homenaje a Marga, de La Cocina De Las Casinas. Un paté de aquellos que no necesitan ninguna excusa… [Continuar Leyendo]
Pan de molde con za’atar #HomenajeBlog #LaCocinaDeLasCasinas
Para el reto Homenaje Blog este mes ha tocado homenajear a un blog que me encanta y me re-encanta. En La Cocina De Las Casinas, de Marga, encuentras de todo… [Continuar Leyendo]
Patates cuites en 5 minuts
Cuina exprés no, cuina immediata, hehe..aquestes patates les serveixes a taula i tothom pensa que les has fet amb un bon caliu. Jo ja no les faig de cap altre… [Continuar Leyendo]
Crema de ceba caramel·litzada
Aquesta recepta la vaig veure a EL COMIDISTA. Sempre en trec moltes idees, de reaprofitament o receptes molt innovadores. Aquesta crema de ceba caramel·litzada no porta res dolç, però és… [Continuar Leyendo]
Crema de formatge casolana
Si voleu fer una crema de formatge casolana en un obrir i tancar d’ulls, flipareu amb aquesta recepta. La crema de formatge surt boníssima, molt millor que la que comprem… [Continuar Leyendo]
Brou vegà amb verdures i bolets
Quina meravella ha resultat això d’afegir bolets a un brou vegetal. Li donen un sabor boníssim. S’ha de tastar! Ingredients: 2 pastanagues 1/4 de col 1 enciam 2 branques… [Continuar Leyendo]
Endívies farcides de salmó i formatge
Aquesta recepta em va venir genial per un sopar informal, la vaig veure al bloc de Bon Viveur, un lloc on sempre trobes el que busques, i amb uns resultats… [Continuar Leyendo]