els gaspatxos i salmorejos són, sense cap mena de dubte els reis de l’estiu. El salmorejo s’ha de menjar amb pa, per poder assaborir-lo bé (amb cullera no,… [Continuar Leyendo]
Flam de llimona sense forn
Aquesta recepta la vaig veure al bloc de La Cocina de Loli Domínguez. Un bloc fantàstic del qual sempre hi trauràs alguna idea nova i ben bona. Aquest flam es… [Continuar Leyendo]
Amanida d’alvocat i tonyina
Dos ingredients que quan els barreges surten espurnes, i si a més li posem ou dur i ceba tendra..és un festival. Aquestes amanides son les reines de l’estiu! Ingredients:… [Continuar Leyendo]
Mongetes amb porro i burrata
Aquest és un plat fantàstic per portar a la carmanyola a la feina, la platja o el camp. Ben complert i saludable, i que és tan bo que sempre es… [Continuar Leyendo]
Crema freda de meló
Aquesta vegada el cuinarem una mica el meló, amb això obtindrem una crema melosa i de gust molt fi, que encantarà a tothom. Ingredients: 1 meló 1 ceba 1… [Continuar Leyendo]
Vichissoise de pera i gorgonzola (crema freda de porro i pera)
Una crema plena de sabor, que ens va perfecte per a l’estiu. Tot i que ben bé la podem servir tèbia o calenta per als dies freds. Boníssima! Ingredients:… [Continuar Leyendo]
Iogurt amb poma al forn
Aquest iogurt de poma és d’allò més saludable i el podem fer a casa sense necessitat de cap aparell addicional. Només ens cal un forn, perquè vasets en té tothom…. [Continuar Leyendo]
Préssecs farcits
Aquesta recepta ja l’havia vist diverses vegades per les xarxes, i no m’entrava al cap com podia ser bo barrejar salat amb préssecs en almívar. Doncs són una passada de… [Continuar Leyendo]
Lasanya vegetariana 4 formatges
Hi trobava sempre al supermercat una lasanya de formatge Philadelphia que ens encantava. Ara ja fa temps que no la tenen enlloc, o sigui que no m’ha quedat més remei… [Continuar Leyendo]
Sopa d’espinacs i coco
Aquesta sopa es fa en un moment, es pot fer amb espinacs congelats i queda boníssima, freda o calenta. Ingredients: 500g. espinacs congelats 200ml. llet de coco 1 ceba… [Continuar Leyendo]