És molt possible que tot i que siguis fan dels entrepans, encara no coneguis aquesta meravella entrpanil. Pot ser, pot ser…però s’hi ha de posar remei urgent! No et quedis… [Continuar Leyendo]
Etiqueta: Conserves
Sereu els reis de la festa si us fabriqueu el vostre propi limoncello, i t’asseguro que amb aquesta recepta us quedarà diví. El serviu ben fresquet del congelador, i a… [Continuar Leyendo]
Una recepta d’aquelles que quan la fas, has de fer una bona quantitat, el temps que porta fer-ho i el canvi substancial que dona a qualsevol menjar. Es pot congelar… [Continuar Leyendo]
El meu germà em va donar una pila de llimones, que he aprofitat fent aquesta melmelada tan boníssima i carregada de vitamines. T’explico com fer-la amb el robot (en el… [Continuar Leyendo]
Aquest oli és fantàstic per aromatitzar qualsevol aliment…jo el faig sempre per fer la brandada de bacallà, però també queda fantàstic amb peix o carn a la brasa, amb mariscos… [Continuar Leyendo]
Y mi tercera propuesta para el reto Homenaje Blog de este mes temático de tapas, son estos mejillones en escabeche caseros, super fàciles de preparar y que quedan espectaculares… [Continuar Leyendo]
Sempre que trobo tonyina d’oferta en compro de més per fer aquesta conserva, i és que a casa els entrepans de tonyina casolana són els reis! Molt fàcil de fer… [Continuar Leyendo]
És una idea genial aprofitar per comprar aiguardent quan en trobem (i si està d’oferta molt millor) i fer algun licor a casa. El podem fer al nostre gust, amb… [Continuar Leyendo]
Seguint les recomanacions del llibre Cuina o barbàrie de la Maria Nicolau, (el descobriment de l’any passat), he fet aquest escabetx però amb rap.. vols saber si queda bo? no… [Continuar Leyendo]
Sempre que puguis, quan vagis a comprar peix, demana’l sencer, sense netejar. Si necessites que a la peixateria et facin filets o alguna cosa així, compra’l sencer i que l’arreglin,… [Continuar Leyendo]