La paraula mezze ha arribat al català del turc, del grec i de l’àrab oriental, prové del persa o farsi (mazze), que significa gust i aquest nom prové del verb… [Continuar Leyendo]
Etiqueta: Entrants
Aquesta amanida us meravellarà igual que a nosaltres. La salseta de sobre és boníssima i la barreja amb la remolatxa i l’ou…espectacular. Ingredients: 400g. remolatxa cuita 2 ous 1… [Continuar Leyendo]
Este mes ha tocado cocinar con arroz de sushi para el Reto Tus Recetas, así que he matado dos pájaros de un tiro para poder hacer estas sushi balls, que… [Continuar Leyendo]
No hi ha res comparable a un dinar d’ous ferrats i patates fregides o rosses. Això sí, les patates han de ser ben cuites, com cal. Avui us porto la… [Continuar Leyendo]
Qui no té al rebost un pot de conserva d’espàrrecs blancs? Qui no el tingui que en compri, perquè aquesta crema et pot salvar un entrant ben ràpid, bonic,… [Continuar Leyendo]
Aquí tenim una sopa que es pot prendre amb cullera o en got, i que és ben plena de vitamines, res més ideal per la calor. Ingredients: 6 cogombres… [Continuar Leyendo]
Aquesta amanida la vaig veure al web de El Comidista, juntament amb altres amanides picades i em va semblar molt bona idea. Aquesta en concret és ideal per portar allà… [Continuar Leyendo]
Em faltava aquest gaspatxo per fer, el de mango. I és que res ve més de gust a l’estiu que un concentrat en forma líquida de fruita i verdura. Una… [Continuar Leyendo]
Res com premiar el nostre cos menjant vegetals, i si pot ser diferents varietats d’una tongada molt millor. Amb aquesta crema verda, ben fresqueta, ja ho tenim fet. Ingredients:… [Continuar Leyendo]
Law pels amics, és una amanida originària d’Irlanda, tot i que és una recepta molt acceptada a Estats Units, sobretot per acompanyar carns a la brasa. No mengem molta col… [Continuar Leyendo]