Probando una variante de la ensalada de legumbres, y con curry que le va de perlas, di con esta combinación estupenda, ideal para un dia de calores, para refrescarse y… [Continuar Leyendo]
Etiqueta: oriental
Os presento la entrega veraniega para el grupo Cocinas Del Mundo, un reto que me apasiona y con el que tengo la oportunidad de conocer la gastronomía de muchos países. Este… [Continuar Leyendo]
Os traigo hoy un plato completo, sin ninguna complicación, que queda riquísimo y que le va a gustar a toda la familia. Lo podéis servir formando una corona con el… [Continuar Leyendo]
Para variar un poco le vamos a dar un toque bien oriental al gazpacho, con las especias. En casa ha sido un triunfo total, si os encantan las especias probadlo,… [Continuar Leyendo]
No os encanta comer sano? Con esta receta y una ensaladita, vamos a tener una cena estupendísima, de las que te vas a dormir agusto y de un tirón. Se… [Continuar Leyendo]
Con este tipo de comidas ya sé que triunfo seguro con los niños, de hecho es la única vez que los he visto comer cebolla sin inmutarse, y acabar el… [Continuar Leyendo]
Esta era otra de las recetas que tenía guardadas de este pedazo de chef que tanto me gusta…y son una pasada, están buenísimas! es un disfrute comerlas solas, pero con… [Continuar Leyendo]
Una guarnición deliciosa, ligera y cargada de sabor. También puede ser un picoteo o un primer plato. En cualquier caso, las especias le dan un sabor espectacular, una mezcla sabrosa… [Continuar Leyendo]
Otra maravillosa receta de Yottam Ottolengui, que me tiene enamorada a mi este chef, menudo descubrimiento!! recetas repletas de sabor, con especias y sanísimas a más no poder. Apuntaros esta… [Continuar Leyendo]
Otra de las recetas que me guardé por lo original que me pareció, de Yottam Ottolengui, un chef impresionante! La sopa está buenísima, por raro que os parezca hacer una… [Continuar Leyendo]