Bueno pues siguiendo con la Cocotte, que provecho le saco y que rico queda todo! tal y como os he dicho otras veces, se puede usar una cazuela normal y… [Continuar Leyendo]
Etiqueta: Salses
Madre mía que buenísimo está el ajo negro! Si tenéis ocasión compradlo, se puede substituir en cualquier receta por el ajo normal, y es mucho más suave, pero con todo… [Continuar Leyendo]
Ummmmmmm que deliciaaa, está de muerte, es como el allioli o ajonesa, pero mucho más refrescante! A partir de ahora voy a añadir hierbas aromáticas a mis mayonesas y ya… [Continuar Leyendo]
Si…jajajaj de mojeteo porque el pan vuela en esa salsa! espectacular picoteo, primer plato o vermutito de los domingos…si no queréis que engorde tanto, no mojéis pan, pero va a… [Continuar Leyendo]
Estamos en época de estas coles tan bonitas, y hay que aprovechar para incluirlas en la dieta ahora que están más buenas y más baratas….y hay que comer de todo… [Continuar Leyendo]
Os gusta el salmorejo? pues no podéis dejar de probar esta variante, en versión naranjas. De sabor espectacular, sano, rápido…es ideal para los meses de calor, pero nosotros lo hemos… [Continuar Leyendo]
La pasta cocida no engorda…lo que engorda es la salsa….cuántas veces lo hemos oído?…pues entonces vamos a aligerar las salsas, noooo? hoy con boletus secos, un indispensable de la despensa,… [Continuar Leyendo]
Tenía que probar la versión cocottera de la albóndigas…que decir? la carne queda superjugosa, la salsa está para volverse loco mojando pan y acompañadas de un arrocito blanco….es el plato… [Continuar Leyendo]
Os traigo otro plato de dieta, sano y con sabor que está buenísimo como primer plato o como guarnición de carnes, pescados…muy facilito, en un plis! TRADICIONAL Ingredientes: 1 patata… [Continuar Leyendo]
Lo hice con pollo porque es lo que más gusta en casa, pero se puede hacer con cualquier carne, y la salsa os va a sorprender gratamente. Está muy rica,… [Continuar Leyendo]