Una sopa catalana que recordaría a la sopa de cebolla francesa. La encontré en el libro “Corpus del patrimoni català” y es una sopa sencilla, de orígen humilde y que… [Continuar Leyendo]
Etiqueta: Vegetarià
La chirivía tiene un ligero sabor y aroma anisado que queda muy bien en los platos. En cuanto a las propiedades nutricionales de la chirivía, es una hortaliza que incluso… [Continuar Leyendo]
Esta sopita siempre apetece y es sanísima. Está riquísima y es una buena alternativa a cocinarlos en crema o a la plancha. Para mi es el primer plato ideal de… [Continuar Leyendo]
Hoy legumbres!! como apetecen siempre estas sopitas, para la cena ya puede ser un plato único bien bueno, o si queremos acompañarlo de una ensaladita o un picoteo ya hace… [Continuar Leyendo]
La receta que os traigo hoy la vi en el libro “Corpus del patrimoni culinari català” y me llamó muchísimo la atención que se pusiera galleta en una ensalada. Pero… [Continuar Leyendo]
Verdad que nada más oír la palabra “limón” ya tenemos la sensación de frescor? pues así es esta receta, fresca y con un intenso sabor a limón. Es un primer… [Continuar Leyendo]
Hoy os traigo un cuchareo muy rico, económico y sencillísimo de hacer. En realidad, viudas, viudas no son…pero casi. Un primer plato que sienta de maravilla, qué os parece? TRADICIONAL… [Continuar Leyendo]
Os apetece un tapeo del bueno? si es así no dejéis de probar estos pulpitos que estan para tirar cohetes, con un buen vermutito o una cerveza bien fría. TRADICIONAL… [Continuar Leyendo]
Ya sabéis que en casa hay sopas todo el año, así que hoy una diferente, con legumbres, que son muy sanas y hay que comerlas varias veces por semana. Sienta… [Continuar Leyendo]
La salsa balandra es una salsa tradicional de los pescadores de las tierras del Ebro, que se come con platos de pescado. Combina a la perfección con cualquier pescado blanco…. [Continuar Leyendo]