Sopa de farigola

De les de tota la vida, una sopa econòmica, saludable i plena de sabor…a farigola, és clar!! si tens una planta de farigola a casa, molt millor.

 

Ingredients:

 

2 llesques de pa

oli OOVE

branques de farigola, fresca millor

sal

2 ous

  • Tallem el pa en llesques primes i el reguem amb oli.
  • Batem els ous i els aboquem a sobre del pa, barregem i reservem.
  • En una olla posem aigua i sal a bullir. Quan bull, afegim la farigola, deixem 2 minuts i apaguem el foc. Tapem l’olla i deixem 15 minuts.
  • Colem la farigola i aboquem el pa a l’aigua calenta. Ho escalfem una mica més i ho batem tot junt. Ja la podem servir ben calentona.

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments