Bocadillo de lomo con mango

 

Hay que ver lo que me gusta a mi un reto! Como ya sabéis me he estrenado este verano en el reto Alfabeto Salado de MISSPIMIENTA.
Este mes nos ha tocado elegir ingredientes a Margot del blog El Cajón Desastre de Maggie y a una servidora.

Con las letras  L y M.
Nos pusimos de acuerdo muy rapidito, mango y lomo! y como me apetecía mucho en bocata, aquí tenéis la receta:
TRADICIONAL


Ingredientes:
2p


2 barritas de pan
1 mango
6 lonchas de lomo
2 cuch. mayonesa
1 cuch. miel
1 cuch. mostaza
1 cebolla


Preparación:


– Dorar en lomo en la plancha a fuego fuerte y reservar
– En esa misma sartén, añadir aceite y pochar la cebolla cortada en juliana.
– Mezclar en un bol la miel, la mostaza y la mayonesa
– Pelar el mango y cortarlo en rodajas
– Abrir el pan y untar la parte de la base con la mezcla de salsas
– Poner el lomo sobre la salsa
– Repartimos la cebolla sobre el lomo, y por último el mango a rodajas. Servir todavía calentito y a disfrutar!!



 

 

Print Friendly, PDF & Email
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

14 Comments
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Nuria Muste
5 years ago

Esta receta me la guardo que Seguro que cae una de estas noches, que rico!!!!

Encarnita
5 years ago

Que bueno este bocadillo, la mezcla de sabores es muy rica. besinos

Miss Pimienta
5 years ago

Me gusta la combinación del lomo y el mango con la mostaza. Qué bueno, tiene que estar para chuparse los dedos

María Belén Delgado Pulgar

Hola Hirma!!
Me rechifla tu bocadillo, me parece de lo mas original y riquisimo.
Besinos
El toque de Belén

CROKETYPOT
5 years ago

Un pedazo de bocadillo, este hay que apuntarlo. Bss.

Blanca Cabello
5 years ago

Menuda cena rica me haría yo con ese bocadillo

Maggie
5 years ago

Wow compi, que combinacion mas chula! En bocata! Me encanta! Un placer Hirma!