Originariamente el pan-bagnat (pan mojado) no era más que una ensalada niçoise, en la que una hora antes de servir, se añadían trozos de pan duro empapado en aceite y… [Continuar Leyendo]
Categoría: Entrepans
Po’Boy es probablemente el bocadillo más famoso de New Orleans, el nombre fue acuñado en un restaurante de New Orleans regentado por los Hermanos Martin. Corría 1929 y tras 4 meses de huelga… [Continuar Leyendo]
Hace poco que he descubierto una panadería que entregan en domicilio y que hacen un pan espectacular…entre ellos estos bagels de cereales, que con un buen relleno están divinísimos. Es… [Continuar Leyendo]
El cilantro, o lo odias o lo amas…que gran incomprendido el tío! En mi caso lo amo con locura, así que contraresto a los que lo odian. Esta receta para… [Continuar Leyendo]
Que pena que las fotos no le hagan justicia a este señor bocadillo. La combinación de ingredientes (cerdo y manzana) fué la elegida por mis compis de reto, para el… [Continuar Leyendo]
También podemos prepararnos este estupendo bocata con frankfurts, salchichas cocidas…lo que se te ocurra!! Es una cena bien sencilla de preparar y que encanta a todos, sobretodo a los ratoncillos… [Continuar Leyendo]
Menudo recetón te dejo hoy. Como siempre de mi chef favorito Yottam Ottolengui, esta vez un plato con carne de cordero que sorprende y agrada a quien lo prueba, lo… [Continuar Leyendo]
Ys estamos a tercer domingo de mes y aquí vengo con la receta viajera para el reto Cocinas Del Mundo, de La Cajita de Nieves y Elena. Hoy toca viajar… [Continuar Leyendo]
Esto si es una cena de lujo, sana y repleta de sabor. En casa los fines de semana nos encanta este tipo de cenas, a base de pan y lo… [Continuar Leyendo]
Como apetecen este tipo de recetas para cenar, al final del día cuando el cuerpo solo pide sofá, nada mejor que una cena ligerita, sana y rápida de preparar. Aquí… [Continuar Leyendo]