Receptes fetes a casa
La piperade o piperrada , de piper (pimiento en gascón y en euskera), es un plato típico de la cocina vasco-francesa elaborado con cebolla , pimientos verdes y tomates salteados y aromatizados con tomillo . Los colores reflejan casualmente los colores de la bandera… [Continuar Leyendo]
Seguimos avanzando con nuestra máquina del tiempo particular del reto de Cooking The Chef. (Pincha el enlace, para participar, te vas a divertir y vas a aprender a partes iguales…muchísimo!)… [Continuar Leyendo]
Quién dice que no a unos huevos rotos con patatas? Te aseguro que yo soy incapaz del todo. Me vuelven loca del todo. La excusa para hacerlos era perfecta: Este… [Continuar Leyendo]
Los huevos escoceses era una de esas espinitas que tenía clavada desde hace mucho tiempo. Al final me decidí a prepararlos y ahora me arrepiento de no haberlos hecho antes…. [Continuar Leyendo]
No hay mejor comida de aprovechamiento que una tortilla, verdad? esta vez la hice con un pisto que me sobró y que la convierte en jugosa y riquísima, te pongo… [Continuar Leyendo]
Un plato típico del norte de África y muy popular en la cocina de oriente medio, he descubierto un plato que se hace en poco más de 20 minutos, es… [Continuar Leyendo]
Los huevos haminados (denominados también como huevos sefardíes, o huevos enhaminados) son una preparación típica de la cocina sefardí elaborada con huevos cocidos en agua hirviendo aromatizada con diversas especias durante… [Continuar Leyendo]
Y es que las tortillas se pueden hacer de todo! En este caso tan sencillo como ajos laminados y tomates, nada más!! sencilla económica y sana. Solamente le falta un… [Continuar Leyendo]
Casi se le podría llamar desconstrucción de tortilla de las de toda la vida. La verdad es que nunca había hecho los huevos revueltos con unos ingredientes tan obvios y… [Continuar Leyendo]
Me chifla probar tortillas de todos los sabores, la que te traigo hoy está cargadísima de sabor. Si os gustan esos tres ingredientes por separado, juntos son la bomba! Usé… [Continuar Leyendo]
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