Este es un plato tradicional de la tierra de nuestra homenajeada este mes: Isa Reina, y su precioso blog Cocina Con Reina. Y es que este mes nos vamos hasta… [Continuar Leyendo]
Categoría: Peixos
Encara em fascina l’olla exprés. Sempre li havia tingut força por, però un cop et fas amb ella és una meravella. Aquestes orades les vaig fer en un moment, literalment…. [Continuar Leyendo]
Aquesta vegada farem servir una planxa de pasta de full comprada, que fa escurçar molt el temps de preparació i queda igual de bona. Un plat ideal per fer amb… [Continuar Leyendo]
Al llibre “Sopars a la fresca” vaig trobar aquesta fantàstica recepta de pasta, tan fàcil de preparar i que és tan bona i complerta, que la faré mil cops més…. [Continuar Leyendo]
Si que porten una mica de més elaboració, però què bé que van aquests plats complerts, que amb un de sol ja fas un àpat, i com que porta de… [Continuar Leyendo]
Avui tenim per dinar una amanida molt complerta, variada i deliciosa. La vaig veure al llibre “Sopars a la fresca” i ha estat tot un èxit a casa. No te… [Continuar Leyendo]
No l’hem de confondre amb l’ “anxoiada” que és una recepta occitana en la qual es trinxen anxoves amb all fent una pasta molt bona, ideal per posar a sobre… [Continuar Leyendo]
També els pots fer amb qualsevol altre pasta, però amb aquests espaguetis negres (de tinta de sèpia) queden realment extraordinaris, i és una recepta ben senzilla de fer. La vaig… [Continuar Leyendo]
Ja fa temps que tenia moltes ganes de fer un bon peix a la brasa. El turbot és un peix que ens agrada molt a casa, i per això va… [Continuar Leyendo]
Avui prepararem un arr`s negre en un temps rècord, i això no vol dir que sigui dolent, és boníssim! Aquesta vegada en comptes de sèpia, hi posarem peix, ja veuràs… [Continuar Leyendo]