Quién dijo que la chirivía es solo para el caldo? te traigo una crema suculenta y sencillita de preparar, de las que hay que tener en la retaguardia. Ingredientes: 3… [Continuar Leyendo]
Categoría: Sopes i Cremes
Cuando vamos ajetreados no hay nada mejor que esas recetas que lo metes todo en la olla y lo dejas ahí cociéndose lentamente, hasta que le puedes dar un vistazo… [Continuar Leyendo]
Llegas a casa con el frío metido en el cuerpo y te está esperando este consomé caliente, que se ha ido haciendo lentamente durante todo el día…verdad que no tiene… [Continuar Leyendo]
Si todavía andas pensando en los entrantes de navidad, vas muuuuy tarde, pero te dejo una idea deliciosa que puedes servir en cuencos o en vasitos a modo de aperitivo…. [Continuar Leyendo]
Croquetas, canelones, pasteles de carne…tantas cosas se puede hacer con la carne de hacer el caldo! pues aquí tienes otra idea, tan sencilla y rica que seguro la vas a… [Continuar Leyendo]
Hoy toca calentarnos el body de manera sana y rica: con una cremita riquísima que se hace con los ojos cerrados, si te apetece…vente conmigo!! Ingredientes: 1 cebolla picada… [Continuar Leyendo]
Si te gustan los sabores de siempre, los platos cocinados lentamente…esos que nos devuelven a nuestra infancia, no dejes de preparar esta ternera guisada. Tiene un sabor espectacular, y si… [Continuar Leyendo]
Aunque el vichyssoise se suele tomar frío, esta es una crema que queda de maravilla a cualquier temperatura, así que no la dejes pasar y pruébala! Ingredientes: 1 kg. calabacines… [Continuar Leyendo]
Otra manera de comer lentejas estofadas, para que no nos falten las legumbres, esta vez con salchicha y patatitas. Te animas? Ingredientes: 250g. lentejas secas 150g. chorizo fresco 150g. tocino… [Continuar Leyendo]
También con espinacas, para tener una sopa completita. Está tremenda y apetece un montón cuando hace frío. Apunta la receta… Ingredientes: 2 chorizos frescos grandes 50g. tocino en dados 1… [Continuar Leyendo]