Val la pena quan fem un sofregit d’aquells ben caramel·litzats, fer-ne que sobri, en quantitat, Així com quan bullim llegums fer-ne molts, o guardar-ne l’aigua de bullir-les. Petits gestos que… [Continuar Leyendo]
Categoría: Sopes i Cremes
De la revista CUINA m’he emportat a casa aquest gaspatxo impressionant de maduixes, no porta tomàquet però sí el suc, per evitar l’acidesa dels tomàquets naturals, i amb el… [Continuar Leyendo]
Hoy por fin volvemos a la carga con los homenajes del Reto Homenaje Blog, y empezamos con Recetas Casa Carmen. Un blog que me encanta y del que siempre me… [Continuar Leyendo]
No us encanten aquests plats tan mariners, tan de vaixell? Aquest el podem fer amb qualsevol peix que aguanti una mica el tipus a un xup-xup. Jo vaig fer servir… [Continuar Leyendo]
Un altre gaspatxo ben diferent que podeu tunejar al vostre gust: begut o amb cullera. El que si que us puc assegurar és que queda boníssim i preciós a la… [Continuar Leyendo]
Del llibre La Cuina De La Memòria vaig agafar aquesta recepta tan bona, és una sopa freda feta amb cirerols grocs i molta fruita, per beure en un got o… [Continuar Leyendo]
Aquest gaspatxo és més aviat una sopa freda amb de tot. Porta alvocats, meló, cogombre, espinacs…vaja, que més healthy no pot ser. Els voleu fer a casa i refrescar-vos en… [Continuar Leyendo]
Amb la verdura i els llegums que ens queden per la nevera, prepararem un sopa d’aquelles que aixequen l’ànim, i és que és tan bona, saludable i econòmica, que sempre… [Continuar Leyendo]
Tenía muchísimas ganas de homenaje Blog. Después de ser yo la homenajeada el mes pasado, ya no podía aguantar más de meterme en la cocina de mis compañeras a trastear… [Continuar Leyendo]
El rei de l’estiu, al menys a casa nostra és el salmorejo, bé i també els gaspatxos. Res més sa, bo, fresc i que entri millor. El primer de la… [Continuar Leyendo]