bullabesa de bacalao
Categoría: Sopes calentes
Otro tesoro encontrado en el libro “Corpus del patrimoni culinari català” es esta sopita, el torrin blanquit, una humilde sopa que se prepara con ajos, harina, huevos…la versión que yo… [Continuar Leyendo]
La aiguasal es una sopita de fideos muy sencilla de preparar y que consiste en ajos, parmesano y fideos. Es muy económica, típica sopa de pastores, con una preparación rapidísima… [Continuar Leyendo]
No sé si os pasa como a mi, que soy de comer sopas en todas las épocas del año. Una de las sopas que más me gusta dejar preparadas para… [Continuar Leyendo]
La verdad es que me apunté esta receta en la libreta de pendientes por lo raro del asunto…la vi por primera vez en el libro “Corpus del patrimoni culinari català”… [Continuar Leyendo]
Una sopa catalana que recordaría a la sopa de cebolla francesa. La encontré en el libro “Corpus del patrimoni català” y es una sopa sencilla, de orígen humilde y que… [Continuar Leyendo]
Esta sopita siempre apetece y es sanísima. Está riquísima y es una buena alternativa a cocinarlos en crema o a la plancha. Para mi es el primer plato ideal de… [Continuar Leyendo]
Hoy legumbres!! como apetecen siempre estas sopitas, para la cena ya puede ser un plato único bien bueno, o si queremos acompañarlo de una ensaladita o un picoteo ya hace… [Continuar Leyendo]
Ya sabéis que en casa hay sopas todo el año, así que hoy una diferente, con legumbres, que son muy sanas y hay que comerlas varias veces por semana. Sienta… [Continuar Leyendo]
Este año los reyes fueron muy buenos conmigo, uno de los libros que me regalaron fué el “Corpus del patrimoni culinari català” , un libro repleto de recetas catalanas de… [Continuar Leyendo]