Val la pena quan fem un sofregit d’aquells ben caramel·litzats, fer-ne que sobri, en quantitat, Així com quan bullim llegums fer-ne molts, o guardar-ne l’aigua de bullir-les. Petits gestos que… [Continuar Leyendo]
Categoría: Vegà
De la revista CUINA m’he emportat a casa aquest gaspatxo impressionant de maduixes, no porta tomàquet però sí el suc, per evitar l’acidesa dels tomàquets naturals, i amb el… [Continuar Leyendo]
Hoy por fin volvemos a la carga con los homenajes del Reto Homenaje Blog, y empezamos con Recetas Casa Carmen. Un blog que me encanta y del que siempre me… [Continuar Leyendo]
Sereu els reis de la festa si us fabriqueu el vostre propi limoncello, i t’asseguro que amb aquesta recepta us quedarà diví. El serviu ben fresquet del congelador, i a… [Continuar Leyendo]
Un altre gaspatxo ben diferent que podeu tunejar al vostre gust: begut o amb cullera. El que si que us puc assegurar és que queda boníssim i preciós a la… [Continuar Leyendo]
Del llibre La Cuina De La Memòria vaig agafar aquesta recepta tan bona, és una sopa freda feta amb cirerols grocs i molta fruita, per beure en un got o… [Continuar Leyendo]
Ben fresca, amb moltes herbes aromàtiques i plena de color. Així és l’amanida que us porto avui, i que segur repetireu per la seva senzillesa i sabor. Som-hi! Ingredients: 2… [Continuar Leyendo]
Quan fa calor i hem de menjar llegums, tenim dos opcions: O bé fem una bona amanida amb llegums, o bé fem un plat ben ràpid, que no haguem d’estar… [Continuar Leyendo]
Quantitats perfectes, olivada perfecta! Si voleu la perfecció de l’olivada, apunteu-vos aquesta! jejejej Ingredients: 180g. olives negres sense pinyol (bones) 60ml. oli OOVE 1/2 cta. d’orenga 1/2 gra d’all pebre… [Continuar Leyendo]
Avui farem una amanida amb la verdura de coure les mongetes i poc més. És boníssima, sana i ens va de perles per deixar preparat amb antelació. T’hi apuntes? … [Continuar Leyendo]