El panecillo de moda, que viene desde Taiwán, una tapa callejera que podemos rellenar de lo que queramos. Yo en este caso lo hoce con tiras muy finitas de carne… [Continuar Leyendo]
Crema de apio-nabo y Roquefort
Conoceis el apio-nabo? es una raiz comestible de sabor más delicado que el apio, muy popular en Francia, aunque ya empieza a adaptarse aquí. El perfume que desprende solamente al… [Continuar Leyendo]
Taco de chicharrón con salsa verde, de Enrique Olvera
Me estoy volviendo MUY adicta a los retos de las chicas de COOKING THE CHEF. Este reto lo orquestan Abril ( aprils kitch ) y Aisha ( Aisha Adserías ) que con mucho cariño cada… [Continuar Leyendo]
Arroz con calamares en freidora
Probando recetas de las que venían en el libro de la actifry 2en1, (freidora sin aceite) la verdad que alguna ha salido mal, pero esta del arroz la voy a… [Continuar Leyendo]
Crema de col y patata
Otra crema, las hay para no repetir ni un día! En este caso, aprovechando una col que se iba quedando arrinconada en la nevera, me ha encantado…la haré muchas más… [Continuar Leyendo]
Menú para el mes de marzo
Empezamos hoy, con el miércoles de ceniza, un mes precioso; marzo. Marzo suele ser un mes muy cambiante de tiempo, de tormentas, vientos, lluvias, fríos y calores. Así que poneros… [Continuar Leyendo]
Garbanzos salteados con salsa fresca
Vuelvo otra vez a mis legumbres, que son muy saludables y van estupendas para los fríos. Esta vez con una salsa sorprendente, fresca, en contraste con un sabor de toda… [Continuar Leyendo]
Salmón carbonara en hojaldre
Hoy vamos a hacer la versión de pescado del wellington. Por cierto…está buenísimo!! llena bastante, o sea que con una ensaladita de guarnición será suficiente, y os aseguro que los… [Continuar Leyendo]
Pastel de pan con frutos rojos y almendras #Asaltablogs
Último domingo de mes y tenemos asalto!! este mes al blog de Elena Valdizan, mrmlada. La de rato que me he pasado en la cocina de Elena, trasteando todo! babeando, apuntando,… [Continuar Leyendo]
Bizcocho de mermelada
Buffffff que bizcocho más esponjoso y más rico. En mi caso lo hice para aprovechar una mermelada de zanahoria casera, y la verdad que estoy deseando repetirlo con otras mermeladas…es… [Continuar Leyendo]