Ingredientes: Para el marinado, 1kg. de ternera para asar, en dos trozos 1/2 cta. salLa palabra “kebab” significa carne a la parrilla. El kebab es la típica comida callejera en… [Continuar Leyendo]
Etiqueta: carns
Como cada mes, lo inauguramos con el reto Alfabeto Salado de Miss Pimienta. (Pinchad el enlace si os queréis apuntar al reto, sin nunguna obligación, solo para divertirnos) Tenemos que… [Continuar Leyendo]
Hoy en casa ha tocado chup chup…Me encanta este tipo de cocina, que se pasa horas al fuego y está más rico al día siguiente. Esta vez he cocinado jarret… [Continuar Leyendo]
Hoy os traigo una receta que data de 1835. Consta en el “Receptari de la cuynera catalana”, escrito ese año, y hasta el mismísimo Carles Gaig los incluye en… [Continuar Leyendo]
Cuando toca pasta en casa, se convierte automáticamente en un día de fiesta. En esta ocasión y para variar un poco la preparación, hice unos macarrones con dos tipos de… [Continuar Leyendo]
No podríamos empezar mejor el mes de marzo! Como siempre el primer día de mes toca publicar receta para el reto Alfabeto Salado, de Miss Pimienta. (Pinchad el enlace si os… [Continuar Leyendo]
Hola, hola…. Qué recuerdos me trae esta receta…recuerdos de días de frío, de domingos por la mañana, desayunando con una buena tostada, con mi padre tostando el pan y mis… [Continuar Leyendo]
Hoy toca una recetísima, y así es, porque está buenísimo, hay que acompañarlo con un buen pan, para no desaprovechar ni un poquito de salsa. Cocinado a fuego lento, queda… [Continuar Leyendo]
Inauguramos el mes como siempre, con el reto Alfabeto Salado de misspimienta. Este mes les ha tocado elegir ingredientes a Kety, de croketypot y a Elvira, de Así Se Come En Granada. Y los… [Continuar Leyendo]