Un llibre que em va caure per Sant Jordi, i del que n’he tret molt profit és “La Cuina Dels Altres Catalans”. Un llibre entranyable de @Xesco Bueno. He fet ja un… [Continuar Leyendo]
Etiqueta: exprés
La recepta d’avui és genial de reaprofitament, per donar sortida a un arròs que ens hagi sobrat, ja sigui de paella, blanc, estil xinès, amb tomàquet…et quedarà brutal amb qualsevol… [Continuar Leyendo]
Refrescant, senzilla, sana i boníssima. Així és aquesta amanida que vaig veure a la revista CUINA #cuinacat #instanyamcuina. Una més per incorporar als nostres àpats i imprescindible a l’estiu. Som-hi?… [Continuar Leyendo]
Aquest és un plat que faig sovint a casa, sempre que puc comprar guanciale, que és una cansalada típica italiana una mica especiada i que està boníssima. I no, la… [Continuar Leyendo]
Aquesta recepta va ser una de les que em van quedar pendents de fer quan vam fer el reto Cooking The Chef dedicat a Josep Rondissoni. L’havia d’haver fer… [Continuar Leyendo]
Bé de fet només farem l’arròs a l’olla exprés, però veuràs com en un moment tenim un pastís fred preparat i a la nevera, esperant-nos per quan arribem de la… [Continuar Leyendo]
Has provat mai de fer una truita de llegums? Doncs aquesta és boníssima, melosa i amb molt de gust. Una combinació perfecta feta truita, que ja tenia al bloc. Amb… [Continuar Leyendo]
I ben coronada de nata amb vainilla. Aquesta crema de xocolata tan especiada és boníssima, i més si l’anem barrejant amb la nata. Unes postres ben fàcils i boniques! … [Continuar Leyendo]
Avui m’he aventurat a fet pasta a l’olla exprés. He de dir que els macarrons que he fet servir són molt grossos i he hagut d’allargar la cocció sense la… [Continuar Leyendo]
Aquesta és una solució fantàstica per a convidats, perquè no porta cap feina i es pot deixar preparat amb antelació. És un dip ben diferent, que agradarà molt als amants… [Continuar Leyendo]