Aquest arròs el vaig descobrir gràcies al Reto de Cooking The Chef, en el qual anem repassant cuiners coneguts de tots els temps i localitzacions. Aquest mes hem tingut l’oportunitat… [Continuar Leyendo]
Etiqueta: Guarnicions
Ideal per sorprendre als convidats i una variant del guacamole realment deliciosa. Molt bona la barreja d’alvocat amb préssec i menció especial a la cansalada per sobre. Quan agafem una… [Continuar Leyendo]
Fa uns dies t’explicava com dessalar les arengades, un peix molt econòmic i de llarga durada que haurem de tenir molt en compte d’ara endavant. Doncs aquí tens una recepta… [Continuar Leyendo]
Sempre que trobo un ingredient que no solo trobar a les botigues de sempre, me l’emporto. Això pot suposar un problema si després no m’encordo de que l’havia de cuinar… [Continuar Leyendo]
Pot ser un primer plat o un plat únic, i és ideal per portar a la feina o a la platja. A casa sempre l’acompanyem de pa per sucar bé… [Continuar Leyendo]
Si t’encanta la salsa romesco, prova a afegir una cullerada a les truites que fas habitualment a casa, com a aquesta de tonyina. Li dona un gust exquisit, ja només… [Continuar Leyendo]
M’encanten els espinacs fets d’aquesta manera, no porten cap feina i els sabors barrejats de tot plegat fa que sigui un plat boníssim! Haurien de fer un monument a les… [Continuar Leyendo]
Aquesta recepta la vaig veure a la revisa CUINA d’aquest mes, cada mes l’espero amb deliri perquè sempre acabo fent alguna recepta que hi surt. Només hem de tenir en… [Continuar Leyendo]
Una altra proposta fresqueta pels nostres àpats d’estiu, també genial per portar al taper, la salseta està boníssima!! Ingredients: 400g. patates cogombrets en vinagre 1 branca d’api 2 cullerades… [Continuar Leyendo]
Un clàssic sobretot dels estius, que sempre van bé. Tan fàcils de fer i tan bons que mai en sobra ni un! Ingredients: 5 ous 1 llauna de tonyina… [Continuar Leyendo]