Ya lo tenemos aquí de nuevo!! el reto del mes de enero de Cooking the chef . Este mes me hacía especial ilusión porque el cocinero es de mi ciudad, y he… [Continuar Leyendo]
Etiqueta: NADAL
Seguimos con el pescadito, otra vez recurro al gran Arguiñano, aunque con su permiso he hecho alguna variación en la receta. La cebolla la he sofrito un poco antes, para… [Continuar Leyendo]
Otra estupenda receta de Arguiñano! A l@s que no os gusta la cebolla, que penita me da, está de fábula, la salsa con la cebolla es espectacular y le va… [Continuar Leyendo]
Bueno…no sabéis lo contentísima que estoy con la cocotte…no es ningún aparato eléctrico, ni una máquina nueva, es una simple olla de hierro fundido, que cocina a fuego lento y… [Continuar Leyendo]
Llevaba ya tiempo queriendo hacer una sangría sin nada de azúcar, y queda muy muy buena. La fruta y el refresco de naranja, ya le da el toquecito dulce y… [Continuar Leyendo]
Si necesitáis quedar bien con el mínimo esfuerzo, éste es vuestro plato! muy muy facilito y espectacular de bueno…probadlo y me contáis si hay triunfo o no…. TRADICIONAL Ingredientes: 8… [Continuar Leyendo]
Los reyes me trajeron una Cocotte, que maravilla! Había leído maravillas sobre ella, y ahora toca ponerla a prueba. Quise empezar por algo bien facilito pero que se notara la… [Continuar Leyendo]
Vamos, vamos…id cogiendo papel y lápiz, porqué esta es una de esas recetas que hay que tener siempre a mano…no sólo es sano…está riquísimo!! y a parte de servir como… [Continuar Leyendo]
Que rico está estoooooo, un plato de fiesta o de diario, solamente hay que tener en cuenta que hay que dejarlo macerar 1 día, para que coja todo el saborcito… [Continuar Leyendo]
El otro día, ya harta de meterme en la cocina, compré unos rollos de esos que te preparan ya en la carnicería, de pollo relleno de foie. La idea era… [Continuar Leyendo]