No us encanten aquests plats tan mariners, tan de vaixell? Aquest el podem fer amb qualsevol peix que aguanti una mica el tipus a un xup-xup. Jo vaig fer servir… [Continuar Leyendo]
Etiqueta: Peixos
Aquesta és l’opció senzilla del xató de tota la vida, però us asseguro que boníssim igualment. Com m’agraden aquestes amanides a l’estiu! Ingredients: escarola olives variades 50g. bacallà fumat filets… [Continuar Leyendo]
Un plat que es fa amb els ulls tancats, i amb el que pots quedar com si fossis la cuinera d’El Bulli. El secret? El fetge del rap! demaneu a… [Continuar Leyendo]
Mi segunda ensalada para el reto Homenaje Blog, ha resultado ser el sabor umami hecho ensalada. Queda un contraste dulce-salado-amargo espectacular, o sea que hay que probarla, porqué no puede… [Continuar Leyendo]
Si us agrada la tonyina, aquesta manera de preparar-la us encantarà. No té res a veure amb els guisats tipus marmitako, i surt boníssima amb aquesta salseta. No us la… [Continuar Leyendo]
Aquest plat de peix es pot menjar fred, calent o tebi, és boníssim i saludable, a més de que es fa amb una mà lligada a l’esquena, no pot ser… [Continuar Leyendo]
Aprofitant un regal de llimones acabades d’agafar del llimoner, m’he animat amb una recepta que vaig veure a la revista CUINA #instanyamcuina. És ben senzill de fer i la salsa… [Continuar Leyendo]
Vamos con el plato principal de mi homenaje Blog a Pato, de Patyco-Candybar. Como bien dice ella, es la empanada más rica que probaréis en la vida! Parece mentira que… [Continuar Leyendo]
Pot semblar un plat molt festiu, però si aprofitem les ofertes de la peixateria, és un plat que ben bé pot ser de diari. La salseta va quedar impressionant… [Continuar Leyendo]
Ideal per a les nits de calor, una amanida i una bona brasa de sardines, ben fresques. Un sopar d’aquells que es recorden i que es mengen amb les mans,… [Continuar Leyendo]